( www.truevisionnews.com ) കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളിൽ കൊടുത്തുവിടാനും മുതിർന്നവർക്ക് വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്ക്കൊപ്പവും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാണ് ഈ വിഭവം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനാൽ പെട്ടെന്ന് അതിഥികൾ വരുമ്പോഴും ഇത് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ
റവ : 1 കപ്പ്
വെള്ളം: ആവിശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് : ആവിശ്യത്തിന്
എണ്ണ: ആവിശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ആദ്യം ഒരു കപ്പ് റവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഈ മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റണം. ഈ ഉരുളകൾ ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ട് ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. വറുത്തെടുത്ത ക്രിസ്പി ബോൾസിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നതോടെ രുചികരമായ റവ ബോൾസ് തയ്യാറാകും.
Crispy Semolina Balls
